COORDINATORE AREA FOOD

Sede: Afragola

il ruolo consiste nel coordinare tutte le attività riconducibili alla progettazione, preparazione, trasformazione di cibi (a titolo esemplificativo e non esaustivo: Panetteria, Pasticceria, Cucina – da asporto e non -, rosticceria, pizzeria, paninoteca, centrifugati, tutto ciò che attiene al caldo ed al freddo, dolce e salato, precotto, cotto, preparato, trasformato -. La gestione dei risultati economici dell’area, la selezione, formazione, affiancamento, gestione delle risorse operanti; se richiesto ed autorizzato la gestione delle forniture e dei fornitori, partecipazione ad attività ed incontri con fornitori, partecipazione a progetti dell’azienda comunque riconnessi al settore food anche non rientranti espressamente nell’area dei supermercati.