È tempo di ciliegie - Sole 365

È tempo di ciliegie

Dal sapore dolce e delicato, le ciliegie hanno una buccia color rosso vivo e una polpa particolarmente succosa. Amate da grandi e piccini, contengono una bassa quantità di calorie e per questo sono ottime per chi segue una dieta ipocalorica. 

La grande quantità di vitamina A e C le rendono fondamentali per la protezione della vista e a garantire il regolare funzionamento dell’apparato intestinale. Sono inoltre una fonte preziosa di sali minerali e sostanze antiossidanti. 

 

Curiosità: Con i noccioli è possibile ottenere una gustosa bevanda rinfrescante. Basta riscaldarli leggermente, immergerli in un litro d’acqua e filtrarli dopo qualche minuto in ammollo. Ora aggiungete qualche fettina di limone e il gioco è fatto. 

Come consumarle: come ingrediente principale di squisite marmellate fatte in casa, con il gelato o al naturale. 

 

Una tira l’altra. Per davvero.

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