Tag: quarantena

CREMA ALLA ZUCCA Ingredienti: 1 kg di zucca- 100 g di pane raffermo – cipolla – curcuma – olio evo – sale – pepe Lessare la zucca, ripassarla in una padella con cipolla tritata e olio evo, lasciare insaporire e aggiungere la curcuma. Frullare e aggiustare con brodo, sale e pepe, servire con pezzetti di […]

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TORTA ALLE MELE AL PROFUMO DI CANNELLA Ingredienti: 2 uova- 40 g di zucchero di canna o zucchero bianco – 180 g farina 00 – 125 gr di latte scremato – ½ lievito – 3 mele. Per la copertura cannella e zucchero di canna Montare le uova intero con lo zucchero di canna, unire a […]

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