Oltre ad essere un alimento dal gusto irrinunciabile e dall’incredibile versatilità in cucina, i pomodori sono un mix perfetto di vitamine, folati, sali minerali ed acqua. Per questo motivo vengono definiti come i più grandi sostenitori dell’idratazione corporea e fedeli alleati delle nostre difese immunitarie. La presenza di sali minerali rende inoltre i pomodori utili alla cura delle ossa e un buon rimedio contro i crampi muscolari e il mal funzionamento del nostro intestino.
Come consumarli:
Estremamente versatili in cucina, i pomodori sono squisiti sulle classiche bruschette, all’interno di fresche insalate o come condimento leggero per la pasta,
Consigli anti-spreco:
Polverizzando le bucce dei pomodori precedentemente essiccate, è possibile ottenere un’essenza da utilizzare come aroma in cucina.
