Nel nostro Reparto Ortofrutta è tempo di zucchine ortaggio leggero e dalle innumerevoli proprietà benefiche.
Piene di potassio e Vitamina C sono molto leggere; grazie alla grande quantità di acqua presente al loro interno sono consigliate per chi soffre di ipertensione oltre ad essere uno dei primi alimenti utilizzati per lo svezzamento dei bambini. Inoltre sono anche amiche della pelle.
Come consumarle: Le zucchine sono un versatile alleato in cucina e sono buone anche consumate crude, oltre che come primo insieme alla pasta, come piatto unico e anche come dolce.
Consigli anti-spreco: Con le bucce delle zucchine potete fare delle buonissime patatine. Basta cuocerle in forno con un filo d’olio e aggiungere un pizzico di sale
