Foglie verdi d’autunno! Dal classico sapore leggermente amaro e dal retrogusto terroso, il cavolo nero con le sue foglie bollose […]
LeggiÈ tempo di Cavolo nero
È tempo di Mela annurca campana
l gusto inconfondibile della terra campana! Dall’aspetto distintivo e dal sapore unico dolce e croccante, oggi vi parliamo di un […]
LeggiFreschissimi MACELLERIA: Carne per ragù napoletano
Silenzio a tavola, oggi si mangia il Ragù! Oggi portiamo nelle vostre cucine uno dei piatti iconici della cucina regionale […]
LeggiÈ tempo di castagne
Lasciatevi avvolgere dal calore autunnale delle castagne! Le castagne sono le regine indiscusse della stagione, con il loro sapore ricco […]
LeggiLa preparazione della Zucca per Halloween
Tempo di zucca, tempo di Halloween! Halloween è una festa antica e ricca di tradizioni, tra queste si sta diffondendo […]
LeggiAngolo mediterraneo del Sole – castagne
Goccia di nutrizione TANTA ENERGIA! Alimenti piuttosto energetici per l’elevato contenuto di carboidrati sotto forma di amido, le castagne contengono […]
LeggiRiduciamo a zero gli scarti alimentari in cucina.
Comunicato stampa Napoli, 16 ottobre 2023 Riduciamo a zero gli scarti alimentari in cucina. In occasione della Giornata […]
LeggiLa ricetta della Scriblita, un antico antipasto.
Un viaggio nel tempo attraverso i sapori dell’Antica Roma! Grazie al viaggio realizzato con Coop Culture e il MANN abbiamo […]
LeggiÈ tempo di Friarielli
Il verde che fa bene con gusto! I friarielli sono un ortaggio molto popolare nella cucina Napoletana. Dal sapore deciso […]
LeggiAngolo mediterraneo del sole – zucca
Goccia di nutrizione POCHE CALORIE E TANTI MICRONUTRIENTI!Con poche calorie e molti micronutrienti la zucca ha numerose proprietà nutrizionali. Icarotenoidi […]
LeggiÈ tempo di nuova stagione e raccolto di mele
La Nuova Stagione e il Raccolto di Mele: tante idee in cucina dall’inconfondibile sapore autunnale! Mentre settembre porta ancora con […]
LeggiÈ tempo di Zucca Lunga Napoli
Scopri il gusto autentico di Napoli con la zucca lunga e la deliziosa parmigiana di zucca alla napoletana! La zucca […]
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