Dal sapore dolce e delicato, le ciliegie hanno una buccia color rosso vivo e una polpa particolarmente succosa. Amate da grandi e piccini, contengono una bassa quantità di calorie e per questo sono ottime per chi segue una dieta ipocalorica.
La grande quantità di vitamina A e C le rendono fondamentali per la protezione della vista e a garantire il regolare funzionamento dell’apparato intestinale. Sono inoltre una fonte preziosa di sali minerali e sostanze antiossidanti.
Curiosità: Con i noccioli è possibile ottenere una gustosa bevanda rinfrescante. Basta riscaldarli leggermente, immergerli in un litro d’acqua e filtrarli dopo qualche minuto in ammollo. Ora aggiungete qualche fettina di limone e il gioco è fatto.
Come consumarle: come ingrediente principale di squisite marmellate fatte in casa, con il gelato o al naturale.
Una tira l’altra. Per davvero.
